大豆異黃酮_百科 各種大豆製品中異黃酮含量和種類分佈不同 不僅與大豆品種和栽培環境有關 還與大豆製品的加工工藝密切相關 水處理 熱處理 凝固 發酵等加工環節和方法顯著地影響了大豆製品中異黃酮的含量和種類分佈 特别是大豆濃縮蛋白和大豆分離蛋白的不同提取 ...
大豆蛋白 功效 - 相關部落格
黑豆的效用? - Yahoo!奇摩知識+ 黑豆→活血解毒又養顏 最近頗受養生族寵愛的黑豆，其和黃豆、大豆的營養成分相同，但黑豆的蛋白質及鐵質的含量較高，所以國人喜歡使用它製成各種食品，像黑豆漿、泡黑豆酒等。根據日本科學家的臨床試驗，證實黑豆有降血壓功效，傳統中醫也 ...
大豆蛋白與健康- Taiwan News Online - eTaiwanNews.com 2009年6月17日 - 近年來也有一批學者大肆的反對大豆蛋白的健康宣稱與功效，更認為大豆食品含蛋白質抑制酵素(Trypsin Inhibitors)，會造成營養不良、大豆中的寡醣 ...
大豆蛋白與健康 - 基本常識查詢 2009年6月17日 - 大豆蛋白(Soy Protein)是屬於天然的植物性蛋白質，文獻報導大豆蛋白能降低 ... 心血管疾病、排除便秘、安定精神以及預防腎結石及癌症等的功效。
大豆蛋白的养生功效- 健康养生 - 瑞盛食品 大豆组织蛋白富含蛋白质（45--70％）和膳食纤维（大于6%），脂肪含量极低（小于1%），还含有大豆异黄酮、低聚糖、皂甙等生物活性物质。 现代人群所需要的食品应该 ...
神奇黃豆營養高- Google Docs 可惜的是大豆蛋白質的甲硫胺酸（ 是人體唯一的含硫必需胺基酸）含量低， 因此 ... 的卵磷脂完全不含膽固醇，功效為預防動脈硬化、高血壓等心血管疾病、護膚、排泄 ...
大豆蛋白與健康| 義美食品 2009年12月4日 - 大豆蛋白(Soy Protein)是屬於天然的植物性蛋白質，文獻報導大豆蛋白能降低 ... 心血管疾病、排除便秘、安定精神以及預防腎結石及癌症等的功效。
什么是大豆蛋白？其营养与保健功能？ - 中华素食网 2009年4月16日 - 大豆蛋白，顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质,是经过一系列加工 ... 近年各地研究机构纷纷报道大豆蛋白的保健功效，使大豆蛋白身价百倍，在 ...
SOY: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings - WebMD SOY Overview. SOY Uses. SOY Side Effects. SOY Interactions. SOY Dosing ... The beans can be processed into soy protein, which is a powder; soymilk, which ...
